今日のパンは大成功！
昔のパン作りのコツがよみがえったかな〜♪
フワフワモチモチ アレンジ白パン
４個はチーズ入り
これは美味しかった〜ホッ
忘れるといけないのでブログにレシピを書いておこ〜っと！
めんどくさいので計りなしのレシピ。全てスプーンとカップで。
アメリカのガスオーブン向けです。
白パンレシピ
水１１０／ミルク９０の割合で１カップ
砂糖大さじ１杯半
強力粉２カップ半
バター大さじ１杯半
塩 小さじ 半分
ドライイースト小さじ１
一次発酵 ラップして３０〜４０分
丸めてベンチタイム１５分 濡れ布巾をかける
二次発酵 ラップして３０分〜４０分
焼き時間
３６５℉〜３７０℉ ２０分ほど