今日はレモンペッパーのパスタ
幅がきしめんの２倍以上はあるレモンとブラックペッパーが入った
パッパルデッレというパスタです。
この幅の広いパスタをブルブルッと。。。おいしい！
レモンの皮も使用してるのか、色もキレイなレモンイエロー♪
でも、今日は失敗！
オリーブオイルで炒めると、せっかくのレモンの風味が
薄れてしまった(^_^;
やっぱりこのパスタは炒めずにパスタ用のクリームソース系でチーズかガーリックの
ソースをからめて食べたほうがレモンの酸っぱさが味わえるよ〜。
